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Questo listino è frutto di Ricerche, Degustazioni, Amicizie, Buoni Consigli e anche Fortunosi Incontri. A Voi la scelta!
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29,90 €
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110,00 €
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99,00 €
champagne GEORGE VESSELLE GRAND CRU A BOUZY MAGNUM
«La cantina di famiglia esiste da diverse generazioni e oggi io e mio fratello Eric, figli di Georges Vesselle, stiamo portando avanti il lavoro di nostro padre mettendo in pratica tutta la passione che ci ha trasmesso.»
99,00 € -
29,90 €
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110,00 €
COSTA DEL VENTO DHERTONA 2015 MASSA MAGNUM ASTUCCIO
Prendete il Timorasso, un vitigno quasi dimenticato e Walter Massa, geniale fautore della sua riscoperta, aggiungeteci una macerazione sulle bucce di 10 mesi e un anno di affinamento in bottiglia. Il risultato? Un vino bianco assolutamente sorprendente!
110,00 € -
18,90 €
CREMANT D’ALSACE BRUT BIO WILLM
18,90 € -
23,00 €
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125,00 €
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14,50 €
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8,90 €
DOLCETTO D’ALBA d.o.c.
Caratteristiche tecniche
Classificazione: vino rosso piemontese d.o.c. secco.
Varietà di uva: dolcetto.
Tipo di terreno: collinare con esposizione sud/ovest ad una altitudine di 200/250 m s.l.m.; terreno marnoso, calcareo, magro.
Periodo di raccolta: seconda decade di settembre.
Vinificazione: l’uva viene pigiata in modo soffice e trasportata in vasche d’acciaio dove inizia la fermentazione. Il periodo di macerazione è corto 4-5 giorni. Finita la fermentazione il vino ottenuto viene conservato in vasche d’acciaio.
Conservazione: in ambiente fresco a temperatura costante non superiore ai 18/20°C.Esame organolettico
Colore: rosso rubino tendente al violaceo.
Profumo: vinoso, fruttato e delicato. Caratteristico ed inconfondibile il sentore di viola.
Sapore: asciutto, armonico ed equilibrato con una lieve venatura di mandorla amara.
Abbinamento: il dolcetto è considerato un vino da tuttopasto. È indicato per accompagnare primi piatti e secondi di carni rosse brasate e stufati.
Temperatura di consumo: si serve a 18°/20°C.8,90 € -
45,00 €
Ferghettina – Brut – Magnum – Franciacorta DOCG –
Classico assemblaggio a base di chardonnay, per la stragrande maggioranza, e di pinot nero, il Brut di Roberto Gatti è spumante che rappresenta perfettamente quel lungo lavoro di selezione delle varie uve da diversi vigneti che porta all’equilibrio e la finezza tipica dei vini di Ferghettina. Ogni vigneto viene infatti vinificato separatamente dagli altri e questa divisione viene mantenuta fino alla primavera successiva alla vendemmia quando, dopo scrupolosi assaggi, viene assemblato in una cuvée e imbottigliato per la presa di spuma. Il Franciacorta DOCG Brut di Ferghettina è uno spumante elegante e deciso, perfetta introduzione allo stile aziendale.
45,00 € -
14,90 €
