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Questo listino è frutto di Ricerche, Degustazioni, Amicizie, Buoni Consigli e anche Fortunosi Incontri. A Voi la scelta!
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79,90 €
LA DAMA FORESTIERA BRUT M.C. D’ARAPRI’ 2015 MAGNUM COFANETTO
Magnum Brut Nature “La Dama Forestiera” Metodo Classico 2011 – D’Araprì (Astuccio)
Il Metodo Classico Brut Nature pugliese, nel formato Magnum, nasce da una cuvée di uve Montepulciano e Pinot Nero, ottenute da vigneti ventennali allevati su suoli argillosi e calcarei in lieve pendenza ed esposizione verso sud.
La vendemmia manuale avviene in due diversi momenti: verso gli ultimi giorni di Settembre per il Montepulciano e negli ultimi giorni di Agosto per il Pinot Nero. Dopo la vinificazione tradizionale in bianco segue la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con aggiunta di lieviti selezionati; una volta in bottiglia, il vino affina almeno 48 mesi sui lieviti, con la sboccatura che viene svolta circa 2 mesi prima della messa in commercio.
79,90 € -
6,90 €
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65,00 €
Spumante Metodo Classico Rosé Brut D’Araprì MAGNUM ASTUCCIO
Dalla sintesi dei cognomi dei fondatori nasce D’Arapr? la prima cantina del sud esclusivamente dedicata alla produzione di bollicine metodo classico. Le pupitres trovano spazio nel cuore di San Severo, un tempo il pi? grande serbatoio di vino pugliese; nei 20 ettari di propriet? trovano dimora bombino bianco, montepulciano, nero di Troia e pinot nero. Spumanti sorprendenti per stile che riassume il gusto delle migliori uve del territorio alla tradizione di esempi lontani in un carattere unico e riconoscibile.
65,00 €
