Informazioni aggiuntive
| Affinamento | Legno |
|---|---|
| Formato Bottiglia | Bottiglia 0.75 L |
| Gradazione Alcolica | 16% |
| Invecchiamento | Vini Evoluti |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rosso |
Sclint | Langhe Rosso
27,00 €
Il Langhe Rosso Sclint viene vendemmiato manualmente a inizio ottobre, viene vinificato attraverso una diraspatura soffice cui segue la fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata ed 8 giorni di macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi. L’affinamento avviene per 12 mesi in tonneaux di rovere francese (foresta di Allier), cui segue un affinamento in bottiglia coricata per 6 mesi.
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