Descrizione
Il Barbaresco DOCG pajore’ è un vino tipico del Piemonte, prodotto dall’Azienda Agricola Bel Colle, situata nel comune di Verduno nelle Langhe. L’uva che dà origine a questo vino è 100% Nebbiolo, proveniente dai vigneti situati nei comuni di Treiso e Barbaresco. Dopo la fermentazione seguono 4 anni di affinamento in botti di rovere o castagno.
Le caratteristiche del vino Barbaresco DOCG
Alla vista appare rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è etereo ed intenso con fragranti note fruttate e speziate dovute al lungo affinamento. Al palato è asciutto e robusto, armonico e vellutato.
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