Additional information
Regione | Piemonte |
---|---|
Tipologia | Bianco |
Invecchiamento | Vino Giovane |
Formato Bottiglia | Bottiglia 0.75 L |
Gradazione Alcolica | 13,5% |
Affinamento | Acciaio |
9,90 €
Vendemmiato manualmente da inizio-metà settembre, vinifica attraverso attenta diraspatura e pressatura soffice, fermentazione 20-25 giorni in vasche inox a temperatura controllata a 16 °C e in assenza di ossigeno, con lieviti selezionati. Affina 6 -7 mesi in inox con bâtonnages mensili.
Regione | Piemonte |
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Tipologia | Bianco |
Invecchiamento | Vino Giovane |
Formato Bottiglia | Bottiglia 0.75 L |
Gradazione Alcolica | 13,5% |
Affinamento | Acciaio |
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